Information in EnglishInformation in EnglishInformation en français
Información en españolInformationen in DeutschInformasjon på norsk

Siste utgave av Kjemi Daigitalversjon:

www.kjemidigital.no
 
 

Redaktør:

Lars Ole Ørjasæter


Nettsiden redigeres i samsvar med Redaktørplakaten
og Vær varsom-plakaten.

Utgiver:
Logo MO
Media Oslo AS
Boks 119 Manglerud
NO-0612 Oslo

Tlf. 23 15 85 00

Org.nr.
NO 958 168 799 MVA

 Abonner (RSS)

- Tannbørste til hvitvinen, frue?

Rødvin, te, kaffe og tobakk har felles effekt på tennene: De kan bli misfargede eller gule. Til nå har nok elskere av Chardonnay, Riesling og Sancerre følt seg helt beroliget, men så enkelt er det ikke ifølge Mark Wolff ved New York University College of Dentistry.
På møtet til Dental Research Association i mars kunne han fortelle at syren i vin - rød som hvit - vil lage ujevne flekker eller rifler i emaljen. Dette gir kjemikalier i andre rikkevarer som forårsaker misfarging - for eksempel kaffe og te - muligheten til å trenge dypere inn i emaljen.
   Rødvin forårsaker fortsatt mer misfarging enn hvitvin, men begge angriper emaljen og gjør det lettere for andre «misfargere» å slippe til.
  I følge forskerne har vindrikking til middagen samme effekt som å dyppe tennene i vin i en time. Forsøkene er basert på kutenner som har relativt lik oppbygging som mennesketenner, og tennene fikk ligge en time i rødvin, hvitvin og vann for så umiddelbart å bli utsatt for te. 
Kilde: The Alchekist Newsletter/CgemWeb.com